红烧鸡翅 - 红烧鸡翅的做法,红烧鸡翅怎么做好吃,红烧鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

红烧鸡翅

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红烧是一种使用范围很广，多数人喜欢的烹饪方法，很多种食材，包括肉、鱼、虾、鸡、鸭以及蔬菜，都可以用红烧的方法加工。我家食客也和大多数食客一样，爱吃红烧的菜品。虽然，我的厨技一般，但做的这道红烧鸡翅还是很受欢迎的。

食材

鸡翅中 200g

油适量

盐适量

酱油适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将鸡翅洗干净后入煮锅焯。
步骤 2/9

准备葱、姜、花椒。
步骤 3/9

炒锅放油加热，葱、姜、花椒入锅煸香。
步骤 4/9

鸡翅入锅煸炒。
步骤 5/9

加酱油。
步骤 6/9

翻炒均匀，鸡翅上色。
步骤 7/9

加适量水，盖上锅盖，小火烧。
步骤 8/9

鸡翅6、7成熟时，加盐、冰糖、味精。盖上锅盖继续烧，收汤入味。
步骤 9/9

汤收少了，鸡翅已经熟了，也很有味道了。

小贴士

如果喜欢辣口，可以加些尖椒或是辣椒酱，味道也是很不错的。

发布于 2022-06-14