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枸杞叶瘦肉汤
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郭襄monarch
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枸杞叶具有清肝明目的功效,常喝酒熬夜还有电脑工作者都适合常吃哦。
时间:10分钟内
食材
枸杞叶
300g
油
适量
盐
适量
瘦肉
适量
鱼露
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
瘦肉切片用生粉,盐和油腌好
步骤 2/7
枸杞叶洗净晾干
步骤 3/7
锅里加入适量水加少许油烧开
步骤 4/7
水开后加入瘦肉片滚至八分熟
步骤 5/7
加入枸杞叶再滚两三分钟
步骤 6/7
加入少许鱼露
步骤 7/7
调入盐即可
小贴士
1、枸杞叶大棵的据说是用剧毒去种植的,所以挑的时候尽量挑小的吧,小的也比较嫩。
2、瘦肉先用粉腌好再煮汤,吃起来会比较嫩
发布于 2022-09-12
244
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