Name: 黄花枸杞蒸瘦肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 猪瘦肉 200g; 黄花菜 15g; 枸杞 10g; 香油 适量; 精盐 适量; 料酒 适量; 酱油 适量; 淀粉 适量

黄花枸杞蒸瘦肉

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黄花枸杞蒸瘦肉,营养不流失,年夜饭上露一手,“蒸”的好吃又营养

时间:10-30分钟

食材

猪瘦肉 200g

黄花菜 15g

枸杞 10g

香油适量

精盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所用食材。
步骤 2/9

提前将枸杞泡发洗净。
步骤 3/9

黄花菜用水泡发后，择洗干净。
步骤 4/9

瘦肉切成小丁。
步骤 5/9

加入黄花菜和枸杞。
步骤 6/9

一起剁成蓉。
步骤 7/9

加入料酒、酱油、香油、淀粉、盐搅拌至粘。
步骤 8/9

放入蒸碗中抹平。
步骤 9/9

入锅内隔水蒸20分钟即可。

小贴士

黄花菜要摘洗干净。

发布于 2020-01-09

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