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青椒烧河鱼
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揖隙孛又硕
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青椒河鱼,鱼要两面煎黄煎熟透才好吃,不会有腥味。
时间:10-30分钟
食材
河鱼
300克
青椒
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
辣椒面
适量
生抽
适量
十三香
适量
调味鲜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
河鱼去鱼肠,鱼腮,切点青椒。
步骤 2/14
烧油下入河鱼油煎
步骤 3/14
早放盐,好入味
步骤 4/14
待鱼煎黄时翻面,如果怕将鱼翻烂,关火冷却再翻面。
步骤 5/14
煎另一面,淋点料酒去腥,不要太多,多子就变煮鱼了,从锅边林下
步骤 6/14
两面煎黄,煎熟透,煎香,撒上辣椒面
步骤 7/14
可适当放点酱油
步骤 8/14
放清水
步骤 9/14
煮一分钟
步骤 10/14
淋上生抽
步骤 11/14
放进辣椒
步骤 12/14
撒上十三香
步骤 13/14
撒上鸡精
步骤 14/14
就可出锅了
小贴士
煎另一面,淋点料酒去腥,不要太多,多子就变煮鱼了,从锅边林下
发布于 2024-09-18
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