青椒八脚鱼 - 青椒八脚鱼的做法,青椒八脚鱼怎么做好吃,青椒八脚鱼的家常做法 - 京细菜谱

青椒八脚鱼

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一次在外面饭，排档上吃的家常小炒。点了一盘炒蒜苗炒鱿鱼，觉的蛮好吃，名够味。这就提起了想做鱿鱼的菜肴，我们这里称八脚鱼为鱿鱼，偏贵，比较难做，做的不好会好腥味，这盘青椒八脚鱼也是试做的。

时间:10-30分钟

食材

八脚鱼 3个

油适量

盐适量

芹菜适量

蒜瓣适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材；八脚鱼，青椒，红辣椒，姜，蒜瓣，芹菜。
步骤 2/11

辣椒切丝，八脚鱼切丝，蒜和姜切片。
步骤 3/11

先将蒜瓣和姜放进热油锅里煸香，
步骤 4/11

再放进八脚鱼，
步骤 5/11

淋上醋炒匀，
步骤 6/11

炒干水分，
步骤 7/11

放进辣椒丝，
步骤 8/11

翻炒均匀，
步骤 9/11

放点盐入味，
步骤 10/11

将辣椒炒熟，
步骤 11/11

淋上生抽，放点十三香和调味鲜炒匀出锅。

小贴士

试做的，尝试中。

发布于 2023-03-19