jxcaipu logo
萝卜烧橡皮鱼
1.4万 热度 92 收藏
一碗

这是一道极为家常菜，叫【萝卜烧橡皮鱼】。它做法简单、但味道好吃下饭。我在这里把做这道菜菜的做法写出来，和广大的豆友们共分享。

时间:10-30分钟
食材
萝卜 225g
橡皮鱼 370g
姜片 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：萝卜（已清洗切成丝）、橡皮鱼（已洗净）、姜片。
  • 步骤 2/12
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 3/12
    随后，下入橡皮鱼两面煎一下。
  • 步骤 4/12
    接着，合入切好的萝卜，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    加入一些清水煮开。
  • 步骤 6/12
    然后，加适量生抽。
  • 步骤 7/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后，煮上5分钟，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

也可以换成其他鱼来做，比如带鱼、鲳鱼、鲅鱼，秋刀鱼，鲈鱼等等。

发布于 2024-08-24
208
相关菜谱
写评论