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素烧茄子
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茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
时间:10-30分钟
食材
茄子
300g
西红柿
100g
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
西红柿洗净~去皮~切块
步骤 2/7
茄子洗净~去蒂
步骤 3/7
切块
步骤 4/7
锅烧热,倒油,放茄子小火煸炒
步骤 5/7
不停的翻炒,直至熟
步骤 6/7
放西红柿煸炒
步骤 7/7
熟后加糖、盐、尖椒搅拌均匀即可
小贴士
无
发布于 2023-01-15
155
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