木耳烧圆茄 - 木耳烧圆茄的做法,木耳烧圆茄怎么做好吃,木耳烧圆茄的家常做法 - 京细菜谱

木耳烧圆茄

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楚疆瀛卢暴昖

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前几天买了两个圆茄子，放在冰箱里忘了吃，今天收拾冰箱找了出来，放点木耳炖了炖，茄子软烂可口，木耳味道鲜美，是一道简单易做的家常菜！

时间:10-30分钟

食材

茄子 600g

木耳 4朵

油适量

盐适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

茄子去皮
步骤 2/10

切片
步骤 3/10

木耳提前泡发，洗净，撕成小朵
步骤 4/10

坐锅，放油，爆香蒜片
步骤 5/10

倒入茄子
步骤 6/10

翻炒至软
步骤 7/10

放盐，炒至茄子熟烂
步骤 8/10

倒入木耳，翻炒均匀
步骤 9/10

放醋、酱油，翻匀出锅
步骤 10/10

装盘

小贴士

木耳可以提前泡发，随吃随用。

发布于 2022-04-14