十三香豆腐 - 十三香豆腐的做法,十三香豆腐怎么做好吃,十三香豆腐的家常做法 - 京细菜谱

十三香豆腐

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小星宇同学

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昨天买了一小块豆腐。本来想拿来凉拌的，可是喉咙痛的直冒烟、不敢吃辣的了。可是这豆腐没有辣椒拌起来又不好看了、犹豫不决的时候就用来炒的。放了十三香。还是很不错的一道菜。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 1块

油适量

生抽适量

蚝油适量

大蒜 2瓣

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烹饪步骤

步骤 1/6

豆腐一块。洗净后切小块用盐水泡30分钟。
步骤 2/6

坐锅烧热下油爆香大蒜沫。
步骤 3/6

放豆瓣酱，黄豆酱，蚝油、生抽、十三香、小火炒出香味。
步骤 4/6

然后放豆腐下去翻炒均匀。
步骤 5/6

每块豆腐都均匀裹上调味料。
步骤 6/6

出锅撒点葱花即可。

小贴士

豆腐泡过盐水之后不易碎的。炒的时候小中小火。太大会会烧干哦。调味料已经够咸了。不能放盐了。

发布于 2023-07-11