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毛豆仁拌海带丝
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想放假

海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

毛豆上市了，鲜嫩可口，可炒可拌哦。和海带一起，还不错哈。

时间:10分钟内
食材
毛豆 50g
干海带 20g
红椒 适量
大蒜 适量
蒜头 适量
凉拌酱油 适量
芝麻油 少许
精盐 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材。
  • 步骤 2/11
    干海带泡软后洗净。
  • 步骤 3/11
    毛豆仁洗净。
  • 步骤 4/11
    切好红椒丝，剁好蒜泥。
  • 步骤 5/11
    锅里烧开水，焯一下毛豆仁。
  • 步骤 6/11
    另把海带丝烫一下即刻捞出。
  • 步骤 7/11
    同放碗里。
  • 步骤 8/11
    加入蒜泥，红椒丝。
  • 步骤 9/11
    加入凉拌酱油。
  • 步骤 10/11
    加入少许盐。
  • 步骤 11/11
    拌匀后即可装碗。
小贴士

1、干海带泡的时间不宜太长。

2、海带只需烫一下即可。

3、毛豆仁要焯熟。

4、调料可随喜好而换。

发布于 2024-03-20
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