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青瓜拌凉皮
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思元

这天气热得不想吃热气腾腾的食物，进厨房也是件辛苦的事，要不来碗拌凉粉，不用开火弄得满身是汗，吃时也清爽，简单开胃的凉粉很受欢迎，孩子可喜欢吃了。

时间:10分钟内
食材
青瓜 半根
凉皮 350g
盐 适量
辣椒酱 1勺
味精 半勺
糖 半勺
醋 1勺
蒜 2个
酱油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一条嫩的小青瓜。
  • 步骤 2/9
    准备一些凉皮。
  • 步骤 3/9
    青瓜洗净切丝。
  • 步骤 4/9
    凉粉放入大碗内。
  • 步骤 5/9
    加入青瓜丝。
  • 步骤 6/9
    加入蒜粒。
  • 步骤 7/9
    加入辣椒油，酱油，盐，醋，白糖，味精。
  • 步骤 8/9
    用筷子拌匀。
  • 步骤 9/9
    装碗。
小贴士

1、青瓜切丝可细点，本人喜欢大条的比较爽脆。

2、加点辣椒油，加点糖醋更开胃。

发布于 2022-04-24
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