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黄瓜拌凉皮
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高大settlement

家里停电了，出去热的也没什么可吃的，懒得下楼，看到楼下有卖凉皮的，就让女儿下楼买了一斤回来，自己凉拌着吃了 ，正好家里还有上次买的面筋，这个是女儿的最喜欢吃的，和凉皮一起凉拌，酸酸辣辣的，这个天气吃是不错的。

时间:10分钟内
食材
凉皮 500g
面筋 200g
黄瓜 100g
香油 适量
盐 适量
大蒜 适量
油泼辣子 适量
味极鲜 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材：适量的凉皮、黄瓜和面筋
  • 步骤 2/12
    把面筋切成小块
  • 步骤 3/12
    凉皮盛到碗中，加入切好的面筋
  • 步骤 4/12
    黄瓜切成丝
  • 步骤 5/12
    大蒜拍成蒜泥
  • 步骤 6/12
    把黄瓜也加到凉皮一起
  • 步骤 7/12
    加上大蒜，加上油泼辣子，连油和辣子都加进去
  • 步骤 8/12
    加上适量的盐调味
  • 步骤 9/12
    加上适量的香油调味
  • 步骤 10/12
    加上适量的醋调味
  • 步骤 11/12
    加上适量的味极鲜调味
  • 步骤 12/12
    最后把调料和凉皮搅拌起来，就可以装盘吃了。
小贴士

要把面筋切成小块 ，黄瓜切丝

加上适量的辣椒和辣椒油

加上点味极鲜提味，味道不错

发布于 2023-07-15
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