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黄瓜拌拉皮
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若梅霏琅咫天涯

东北拉皮是东北的名小吃,又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮,可以很多种拌法,黄瓜素拌是比较简单爽口的吃法,加了辣椒醋,酸辣口的,香啊

时间:10分钟内
食材
拉皮 150g
黄瓜 150g
适量
适量
适量
辣椒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    东北大拉皮,黄瓜,辣椒,蒜
  • 步骤 2/8
    拉皮放凉水,浸泡,好分成片
  • 步骤 3/8
    黄瓜切成片
  • 步骤 4/8
    蒜切成末
  • 步骤 5/8
    热锅热油,加几个花椒粒爆香
  • 步骤 6/8
    拉皮上放皇瓜片,黄瓜片上放蒜末,加盐,辣椒放最上面摆盘
  • 步骤 7/8
    油趁热浇在摆好辣椒蒜的拉皮上
  • 步骤 8/8
    再琳上醋,这个拉皮就好了
小贴士

拉皮凉水泡下,分好片,吃的时候就是一片片的了,更爽滑

发布于 2020-11-05
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