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黄瓜拌豆皮
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倦与恋涵凝

夏季多吃豆制品对身体好今天去菜场逛，就买了好多豆制品，蚕豆啦，油豆皮啦，湿豆皮啦中午就把油豆皮和黄瓜一起拌了吃。味道还不错。以前有个认识误区，觉得干的油豆皮即使泡软也是生的，必须得焯一下，其实只要泡开就可以了，这种东西做好了就已经是熟制品了。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
油豆皮 100g
盐 适量
味精 适量
香油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜切丝
  • 步骤 2/4
    油豆皮泡水，切丝
  • 步骤 3/4
    把黄瓜丝，油豆皮丝与蒜末一起放入容器里
  • 步骤 4/4
    再加入盐，味精，醋，香油，酱油搅拌均匀即可
小贴士

干的油豆皮泡开就可以直接食用了，不用再过水焯了，否则会被煮的稀烂滴。

发布于 2019-10-16
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