冰箱里还有一些没有吃完的香椿,今天取出来,换个花样来做给我家宝贝吃了,给里面加了鸡蛋和面粉,用油一炸 ,外酥里嫩的,挺好吃的。一盘子被女儿差点吃光哦。
取锅烧水,等水开了加入香椿焯一下,香椿焯好了 ,在凉水里泡一会
然后把泡过凉水的香椿沥干水分
要先均有的过上一层淀粉,然后在鸡蛋糊中再次裹上鸡蛋糊