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虎皮蛋
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哈密瓜空涛娆

520，生命中有很多值得爱与珍惜的人，宝贝是其中一位，因为自从有了她，我的日常除了工作，全部围绕她在转，吃饭穿衣需要我打理，看书学习练琴需要我陪伴，她成长中的一切我都是第一位见证者，我是不是很荣幸。这款虎皮蛋是宝贝想吃茶叶蛋，而我又没时间煮，临时改变主意制作的，一看颜色就非常诱人，我和宝贝一鼓作气每人两枚，太美味啦。

时间:10-30分钟
食材
熟鸡蛋 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋煮熟。
  • 步骤 2/11
    去皮。
  • 步骤 3/11
    起油锅，油温6成热下鸡蛋炸。
  • 步骤 4/11
    慢慢翻动，耐心炸。
  • 步骤 5/11
    鸡蛋表面有些微黄，还得继续炸。
  • 步骤 6/11
    直到金黄，可以关火。
  • 步骤 7/11
    准备料汁，白糖、盐、生抽、老抽，量根据实际自行灵活决定。
  • 步骤 8/11
    倒出多余的油，码入炸好的鸡蛋。
  • 步骤 9/11
    加适量的水，下料汁。
  • 步骤 10/11
    大火煮。
  • 步骤 11/11
    直到汤汁收干，鸡蛋入味即可出锅。
小贴士

1、耐心炸鸡蛋，使鸡蛋炸至金黄。

2、料汁的调配根据需要灵活决定。

发布于 2023-07-23
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