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香菇酱浇虎皮蛋
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计也许我错了

今天做的葱油面，熬制了一些葱酥，锅内剩点儿底油，不值当的收起来，想起冰箱里还有煮熟的两个鸡蛋，干脆做个虎皮蛋，为了增加点新颖度，加了点儿香菇酱，味道还不错。

时间:10分钟内
食材
熟鸡蛋 2个
油 适量
香菇酱 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备鸡蛋
  • 步骤 2/8
    锅内留有少许葱油
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加至葱油内煎至金黄
  • 步骤 4/8
    煎好后的鸡蛋
  • 步骤 5/8
    鸡蛋用刀切成小块儿
  • 步骤 6/8
    准备香菇酱
  • 步骤 7/8
    两勺香菇酱，两勺清水调稀，微波炉加热1分钟
  • 步骤 8/8
    趁热浇在鸡蛋上，拌匀即可
小贴士

煎鸡蛋一定要小火。置于酱汁，只要是自己喜欢的都行。

发布于 2022-11-18
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