jxcaipu logo
豇豆炖茄子
1.4万 热度 197 收藏
何必掩饰雨薇
这道菜暂时还没有介绍
食材
豇豆 200.0克
茄子 1.0个
胡萝卜 30.0克
猪瘦肉 30.0克
葱 5.0克
蒜 5.0克
姜 3.0克
油 1.0勺
盐 2.0茶匙
味精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备原材料鸡豇豆、茄子、胡萝卜、猪肉
  • 步骤 2/15
    豇豆洗净沥干水分切成小段
  • 步骤 3/15
    茄子切成略宽的条状
  • 步骤 4/15
    锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入切好的猪肉条
  • 步骤 5/15
    猪肉条中加热适量一品鲜酱油一起翻炒更加入味
  • 步骤 6/15
    放入豇豆大火炒至豇豆变色断生
  • 步骤 7/15
    放入茄子和胡萝卜一起翻炒至微微变软
  • 步骤 8/15
    汤汁炖到一半的时候放入盐和味精调味继续改中小火炖
  • 步骤 9/15
    汤汁炖到一半的时候放入盐和味精调味继续改中小火炖
  • 步骤 10/15
    豇豆和茄子炖至软烂汤汁也不时即可出锅享用
  • 步骤 11/15
    鲜美可口的豇豆炖茄子装入盘中就大功告成了
  • 步骤 12/15
    搭配一碗米饭、玉米、炸虾一起吃味道棒极了
  • 步骤 13/15
    炖菜吃起来更加入味感觉超级费大米饭哦嘿嘿
  • 步骤 14/15
    豇豆和茄子入口软嫩香浓回味无穷
  • 步骤 15/15
    超级丰盛的早餐吃完后满满的幸福感油然而生
发布于 2023-11-04
218
相关菜谱
写评论