清炖鲇鱼
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唐宛如赛高基吔
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今天买鱼的大叔跟我说这是NIAN鱼，我不知道这鱼是不是叫鲇鱼，那个发音有点儿不标准呢，呵呵，不管它叫什么鱼，清炖着吃，很清甜，肉较紧质，好吃着呢！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
香菜，葱姜蒜切好备用。 -
步骤 2/7
鲇鱼处理干净。
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步骤 3/7
倒入料酒，盐，没过鱼的清水，姜蒜。
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步骤 4/7
放锅中炖15分钟。
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步骤 5/7
开盖。
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步骤 6/7
撒上葱花，香菜末即可。
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步骤 7/7
上桌了！小朋友很爱喝！
小贴士
这个炖的鱼只要料酒，适量的盐加上姜蒜去腥就好，很清甜！
发布于 2024-03-01
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