白菜粉皮炖腊肉 - 白菜粉皮炖腊肉的做法,白菜粉皮炖腊肉怎么做好吃,白菜粉皮炖腊肉的家常做法 - 京细菜谱

白菜粉皮炖腊肉

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嫡钥肝辜医

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北方的冬天最常做的就是炖菜，将各种材料放在一起炖上一大锅，吃的时候大汗淋漓，那真是一种享受。

时间:10-30分钟

食材

腊肉 75g

白菜 400g

粉皮 150g

葱 15g

姜 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

腊肉用温水洗净。
步骤 2/11

切成片。
步骤 3/11

白菜切大片，洗净。
步骤 4/11

热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
步骤 5/11

放入腊肉炒至出油。
步骤 6/11

再放入白菜翻炒。
步骤 7/11

炒至白菜出水。
步骤 8/11

加剩下的葱姜，酱油，美极鲜，五香粉，清水炒匀。
步骤 9/11

再放入事先泡好的粉皮炒匀。
步骤 10/11

盖盖小火炖15分钟再加盐调味，关火。
步骤 11/11

盛盘，一道美味的炖菜就做好了。

小贴士

粉皮吸水，炖的时候要加足水以免粘锅。

发布于 2023-01-17