萝卜炖肉 - 萝卜炖肉的做法,萝卜炖肉怎么做好吃,萝卜炖肉的家常做法 - 京细菜谱

萝卜炖肉

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镜捞铀导盗

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我婆婆经常会说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜真是个好东西。记得刚动过手术的人，医生什么都不给吃，就让喝点萝卜汤。

萝卜可以消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒、消肿散淤、防癌抗癌、降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石，好处是太多了。

食材

五花肉 300g

萝卜 500g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

五花肉洗净。
步骤 2/13

切块。
步骤 3/13

锅里放油。
步骤 4/13

下五花肉煸炒。
步骤 5/13

变色后放老抽、生抽。
步骤 6/13

放一块冰糖。
步骤 7/13

放开水。
步骤 8/13

加盖小火炖30分钟。
步骤 9/13

萝卜去皮。
步骤 10/13

洗净，切大块。
步骤 11/13

放入锅里煮15分钟。
步骤 12/13

放盐，收汁。
步骤 13/13

出锅。

小贴士

佳宁心得:

1、用老抽上色。

2、放冰糖烧出来的肉比较亮。

3、不喜欢萝卜的味道可以先将萝卜焯水。

发布于 2023-04-05