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胡萝卜豆丝炒小虾
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四季豆性甘 、淡、微温,归脾、胃经,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品,有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效
时间:10-30分钟
食材
四季豆
200g
小河虾
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
红葱头
适量
小葱
适量
胡萝卜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
四季豆洗净切成丝,胡萝卜切丝,小河虾炸过备用。
步骤 2/9
葱蒜切碎。
步骤 3/9
先干锅炒胡萝卜丝,炒软盛出备用。
步骤 4/9
热油炒香蒜粒,倒入小虾炒香。
步骤 5/9
加入四季豆翻炒。
步骤 6/9
淋入适量的生抽,料酒,盐炒匀。
步骤 7/9
待四季豆快熟时加入炒过的胡萝卜丝。
步骤 8/9
炒匀入味撒上葱花即可。
步骤 9/9
上菜了!
小贴士
胡萝卜先炒干炒,再加入菜里面炒香即可。
发布于 2023-06-25
205
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