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胡萝卜肉丝炒面
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单身discourse
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时间:10-30分钟
食材
碗面 2个
胡萝卜 1个
瘦肉 50克
葱 1根
蚝油 2汤匙
盐 少量
生粉 少量
花生油 适量
康师傅红烧牛肉面调味料 半袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段；
  • 步骤 2/12
    瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟；
  • 步骤 3/12
    锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟（大概是面条自然散开后再煮2分钟），捞起面条过冷水，沥干水分；
  • 步骤 4/12
    热油锅，放入葱白部分爆香；
  • 步骤 5/12
    放进胡萝卜丝翻炒至软身；
  • 步骤 6/12
    把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把材料全部盛起；
  • 步骤 7/12
    重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟；
  • 步骤 8/12
    加入其他材料，翻炒均匀；
  • 步骤 9/12
    加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了；
  • 步骤 10/12
    装碟；
  • 步骤 11/12
    可以吃啦！
  • 步骤 12/12
    看看特写。
发布于 2019-01-13
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