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胡萝卜肉丝
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胡萝卜的营养价值很高,早餐可以榨汁喝,炒菜味道也不错,特别是它的胡萝卜素特别的好。
我们家小宝不爱吃蔬菜,但胡萝卜的味他能接受,配着肉丝炒是他爱的一道菜。
时间:10分钟内
食材
瘦肉
200g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
材料如图
步骤 2/11
胡萝卜切丝,葱姜蒜切碎
步骤 3/11
瘦肉切丝,用生粉、盐、香油腌制十分钟
步骤 4/11
热锅冷油,倒入瘦肉
步骤 5/11
炒至肉色发白,肉质紧缩
步骤 6/11
放入一部份葱姜蒜炒香,盛出
步骤 7/11
锅内留油,倒入余下的葱姜蒜炒香
步骤 8/11
倒入胡萝卜丝
步骤 9/11
胡萝卜炒软后加一勺盐
步骤 10/11
倒入瘦肉
步骤 11/11
炒均匀,一分钟后出锅
小贴士
腌瘦肉时倒适量食用油或者香油,瘦肉会很滑嫩。
发布于 2022-07-21
195
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