jxcaipu logo
莴苣叶炒蚕蛹
4.1万 热度 145 收藏
大圣literally

蚕蛹我是很不喜欢的，老公到是经常买来吃，营养价值也挺高，所以我不吃到不会不让他吃，但那味道也是我和女儿不能接受的。这次吃莴苣剩点叶子不多，就放蚕蛹里当配菜了，老公说挺好吃的。

时间:10分钟内
食材
蚕蛹 400g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
莴苣叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将蚕蛹焯水
  • 步骤 2/7
    然后沥干水备用
  • 步骤 3/7
    莴苣叶切小段
  • 步骤 4/7
    锅中加油放点花椒
  • 步骤 5/7
    之后先炒蚕蛹，多炒一会
  • 步骤 6/7
    之后加莴苣叶子
  • 步骤 7/7
    出锅前加适量的盐
小贴士

蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。

发布于 2022-09-17
253
相关菜谱
写评论