Name: 莴苣叶炒鸡蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 莴苣叶 400g; 鸡蛋 2个; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 白砂糖 适量; 水 适量

莴苣叶炒鸡蛋

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鱼传尺愫畅苟

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买的莴苣叶家里还剩下一点，易妈想着莴苣叶炒鸡蛋估计很好吃，于是就做了这道莴苣叶炒鸡蛋，第一次做感觉味道还是蛮不错的，呵呵~~

时间:10分钟内

食材

莴苣叶 400g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先把莴苣叶洗干净，切成段控水备用
步骤 2/9

把鸡蛋打入碗中，然后打成蛋液备用
步骤 3/9

锅里放油，待油热之后准备炒菜
步骤 4/9

把鸡蛋倒入锅中，然后准备炒鸡蛋
步骤 5/9

待鸡蛋炒熟之后，放莴苣叶
步骤 6/9

把莴苣叶倒入锅中，然后翻炒
步骤 7/9

放适量盐，白砂糖和水
步骤 8/9

待菜煮熟之后放适量鸡精调味即可
步骤 9/9

这样一盘鸡蛋炒莴苣叶就做好咯~~

小贴士

炒这道菜的时候要放适量白砂糖，莴苣叶有点苦，放适量白砂糖可以去掉苦味

发布于 2019-08-21

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