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芹菜叶炒鸡蛋
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礁坑刳孛粕

你家平时吃芹菜，叶子都去哪里了呢？丢进垃圾桶了吗？扔掉的时候你知道吗？芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，加点鸡蛋炒一下，简单快手还非常好吃，芳香的气味很棒~

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 2棵
鸡蛋 2个
葱 5克
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    鸡蛋加一点盐打散，切菜叶随意切几下，葱切葱花
  • 步骤 3/8
    起锅热油，加入葱花炒出香味
  • 步骤 4/8
    加入芹菜叶将其炒软
  • 步骤 5/8
    倒入蛋液，先煎至到快要凝固在翻炒
  • 步骤 6/8
    最后加少许盐调味即可
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

芹菜叶要选择新鲜的，如果买回来的芹菜叶子已经干燥变软就不要炒了

发布于 2018-12-07
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