芹菜叶炒鸡蛋
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郑谁予琴乱
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芹菜叶的营养并不比茎少。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
芹菜洗净，沥干，切碎 -
步骤 2/6
鸡蛋打起泡
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步骤 3/6
热锅起油，倒入鸡蛋液，转动锅体，摊平
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步骤 4/6
翻个面
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步骤 5/6
再倒入芹菜叶，翻炒均匀
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步骤 6/6
最后洒入食盐，胡椒粉，米醋。
小贴士
简单不失美味。
发布于 2019-09-03
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