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芹菜叶煎鸡蛋
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袭人steak

这季节的蔬菜,很多,吃不完.乡亲的阿姨送了一大把,我们把芹菜的叶拿来煎鸡蛋,非常香.

没有淋化肥的蔬菜,吃起来就是香,比较有青菜味.

弄上两个农家蛋,煎了一小碗,我家宝子吃了好多哦.

嘻嘻,生活,只要你用点心思,会发现,一切都会很美好.

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 两个
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的农家鸡蛋.
  • 步骤 2/9
    打进碗里. 放点盐.
  • 步骤 3/9
    芹菜叶少许. 泡在水里洗干净.
  • 步骤 4/9
    剁碎. 放在鸡蛋碗里. 鸡蛋嫌放少了,后来又加多两个.
  • 步骤 5/9
    搅拌搅拌.
  • 步骤 6/9
    起油锅. 烧至七成热, 把调好的鸡蛋倒进去.
  • 步骤 7/9
    转动几下锅. 防止烧焦. 煎成两面焦黄.
  • 步骤 8/9
    用锅铲切碎.
  • 步骤 9/9
    洒点胡椒粉,即可上桌. 挺下饭的一道菜.
小贴士

芹菜叶里有少许的泥土.

要泡在水里清洗才能把里面的杂质洗去.

发布于 2024-07-15
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