Name: 芹菜木耳鸡蛋馅饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 发面团 500g; 芹菜 150g; 鸡蛋 3个; 木耳 6朵; 油 适量; 盐 适量; 葱末 适量; 鸡精 适量; 熟白芝麻 适量

芹菜木耳鸡蛋馅饼

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小疯妖怪多多石峚

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今天发的这道是芹菜木耳鸡蛋馅饼，用清脆的芹菜、绵软的木耳、清香的鸡蛋调成馅，包在面皮里，用电饼铛烙出来，外酥里嫩，松软可口，而且营养很丰富哦！

时间:10-30分钟

食材

发面团 500g

芹菜 150g

鸡蛋 3个

木耳 6朵

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

芹菜去叶，切碎
步骤 2/13

木耳提前泡发，切碎
步骤 3/13

鸡蛋煎熟
步骤 4/13

三种材料放在一起，放盐、葱末、鸡精、油，调成馅
步骤 5/13

发面团一块
步骤 6/13

切成小剂子
步骤 7/13

压皮
步骤 8/13

包上馅
步骤 9/13

捏成包子的形状，摁扁
步骤 10/13

电饼铛加热，放入饼胚
步骤 11/13

撒上白芝麻
步骤 12/13

烙熟即可
步骤 13/13

出锅

小贴士

1、木耳可以提前泡发，随吃随用。

2、电饼铛做饼，省时省力。

发布于 2023-02-06

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