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韭菜木耳鸡蛋水饺
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老顽童immigrate

水饺最喜欢就是韭菜味的了，水灵灵的，好吃

食材
面粉 600g
韭菜 400g
木耳 100g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
姜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    和面，饧发半小时
  • 步骤 2/10
    韭菜洗干净、控净水、切成末
  • 步骤 3/10
    木耳泡发，洗净，剁成末
  • 步骤 4/10
    鸡蛋四个，磕入碗中，搅匀，上锅炒熟
  • 步骤 5/10
    剁成末
  • 步骤 6/10
    韭菜，鸡蛋，木耳，加入姜末、花椒粉油，拌匀
  • 步骤 7/10
    加入盐拌匀
  • 步骤 8/10
    做好剂子，擀成皮，包入适量馅料
  • 步骤 9/10
    入锅煮熟
  • 步骤 10/10
    装盘即可
小贴士

煮饺子时少加一点凉水

发布于 2023-04-15
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