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莴笋叶炒鸡蛋
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一碗
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一个莴笋分开吃,根茎凉拌,叶子炒鸡蛋,不错
时间:10分钟内
食材
莴笋叶
1个
蒜
两瓣
鸡蛋
2个
盐
适量
植物油
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
蒜切沫
步骤 2/11
莴笋叶掰开,洗净,切成两厘米长小段
步骤 3/11
鸡蛋打散,调匀
步骤 4/11
锅中放入适量植物油,放入蛋液,待其凝固成形,用铲子铲成小块
步骤 5/11
盛出待用
步骤 6/11
锅中放入少量植物油,爆香蒜末
步骤 7/11
放入莴笋叶翻炒
步骤 8/11
加入适量盐
步骤 9/11
莴笋叶变软,放入鸡蛋
步骤 10/11
大火翻炒均匀关火
步骤 11/11
盛盘
发布于 2020-06-29
206
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