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菜心炒鱼片
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邢伊人淡雅泪
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最近是吃菜心的好时候,俗话说:不时不吃。现在是时候了,就要多多的吃,菜心好吃又营养,可炒可做汤,这次配上我最喜欢的鱼片一同炒,家里人都很喜欢吃。
时间:10分钟内
食材
菜心
500g
鱼脊肉
1条
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
少许
姜
少许
小葱
少许
蒜头
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鱼脊肉切片
步骤 2/7
菜心洗净后氽水过冷河
步骤 3/7
鱼片加盐、生抽、生粉腌一腌
步骤 4/7
热锅下油,爆姜和鱼片后盛起
步骤 5/7
原锅再下油,爆蒜头后倒入菜心翻炒
步骤 6/7
然后将鱼片倒入,加少许水将菜焖煮
步骤 7/7
最后加盐和生抽调味后上碟,再洒少许葱即可
小贴士
菜心氽水的时候可加少许盐
发布于 2022-12-01
279
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