Name: 白菜心炒鸡蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜心 200g; 鸡蛋 三个; 油 适量; 盐 适量; 葱段 适量; 鸡精 适量

白菜心炒鸡蛋

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恼弛址俦斩

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白菜的主要成分是蛋白质和碳水化合物，并含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。白菜所含的钙和维生素C比梨和苹果还高，并含有核黄素，其微量元素——锌的含量不但在蔬菜中屈指可数，甚至高过肉类和蛋类。

昨天取出的菜心，本来准备凉拌的，老公说太凉了，于是就做了这道菜心炒鸡蛋，清香可口，营养丰富。

时间:10分钟内

食材

白菜心 200g

鸡蛋三个

油适量

盐适量

葱段适量

烹饪步骤

小贴士

喜欢吃辣的，可以爆香几个干辣椒，很香的。

发布于 2024-10-06