jxcaipu logo
芥菜杆炒鸡蛋
11.4万 热度 927 收藏
思元

芥菜的营养成分特别的高的。今天试试新菜芥菜杆炒鸡蛋，在我看来只要是能吃的菜就都能搭配着炒。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
芥菜头 1棵
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好一颗芥菜和2个鸡蛋。
  • 步骤 2/7
    将芥菜头和芥菜叶分开切丝，鸡蛋打散。
  • 步骤 3/7
    先煎鸡蛋。
  • 步骤 4/7
    鸡蛋盛起后加油翻炒芥菜杆。
  • 步骤 5/7
    后把鸡蛋倒进去一起翻炒，再加入适量的调味品。
  • 步骤 6/7
    最后加少许的清水一起翻炒2分钟即可。
  • 步骤 7/7
    最后的成品。
小贴士

1、因为是要给孩子吃的，所以我炒菜的时候加了清水一起煮。如果是大人吃的建议不要加清水炒，这样炒出来的青菜味道更清香。

发布于 2019-08-08
139
相关菜谱
写评论