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韭菜梗炒鸡蛋
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诗瑶

韭菜梗就是韭菜要开花时连接花的那根茎，嫩嫩的韭菜梗用来炒鸡蛋吃最好吃了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3枚
韭菜梗 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    韭菜梗和鸡蛋备好
  • 步骤 2/14
    鸡蛋3枚
  • 步骤 3/14
    韭菜梗洗净切断
  • 步骤 4/14
    锅里放油
  • 步骤 5/14
    倒入蛋液
  • 步骤 6/14
    翻炒
  • 步骤 7/14
    翻炒好后盛盘
  • 步骤 8/14
    锅里再放油
  • 步骤 9/14
    倒入韭菜梗
  • 步骤 10/14
    翻炒
  • 步骤 11/14
    倒入焯好的鸡蛋
  • 步骤 12/14
    加入适量食盐翻炒
  • 步骤 13/14
    翻炒熟了即可
  • 步骤 14/14
    盛盘
小贴士

韭菜性温，可祛寒散淤

发布于 2024-05-03
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