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肉末茄片
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惊鸿照影来关

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。 今天跟肉末一起炒的,吃着很香哦.

时间:10分钟内
食材
茄子 1根
肉末 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好肉末,预先用盐,料酒,葱,姜拌匀.
  • 步骤 2/8
    茄子切片
  • 步骤 3/8
    热油锅内倒入肉末翻炒
  • 步骤 4/8
    倒入茄片
  • 步骤 5/8
    加生抽,盐
  • 步骤 6/8
    加少量水烧开
  • 步骤 7/8
    加糖收汁
  • 步骤 8/8
    装盘可以吃了
小贴士

家长菜,没啥技巧哦.

发布于 2024-05-10
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