芹菜叶炒土豆丝 - 芹菜叶炒土豆丝的做法,芹菜叶炒土豆丝怎么做好吃,芹菜叶炒土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

芹菜叶炒土豆丝

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枯萎settlement

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前几天买了一捆芹菜，根茎用来包了饺子，剩下的芹菜叶平时总是用来拌着吃，这几天沈阳气温很冷，不想吃凉菜，就焯完之后炒了土豆丝，味道非常好吃哦。

时间:10分钟内

食材

芹菜叶 150g

土豆 100g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

芹菜叶洗净，焯熟后捞出，攥干水分。
步骤 2/9

土豆去皮洗净，切丝，放在水中浸泡五分钟。
步骤 3/9

蒜切成蒜末。
步骤 4/9

锅中倒入油，下入蒜末爆香。
步骤 5/9

放入土豆丝煸炒，煸炒两分钟后，下入芹菜叶。
步骤 6/9

一起煸炒五分钟，放入少许的酱油和五香粉。
步骤 7/9

放入适量清水，炖五分钟。加入适量的盐。
步骤 8/9

汤汁收的差不多就好啦。
步骤 9/9

出锅装盘即成。

小贴士

1：芹菜叶要先焯一下，去除涩味。

发布于 2023-10-04