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芹菜叶炖土豆
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suit柔美

芹菜富含膳食纤维,有帮助肠胃蠕动助消化的作用,还可以降血压,其实“芹菜叶”也同样具有这些作用,并且芹菜叶做法很简单,把芹菜叶焯熟后可以用喜欢的调料拌制成各种口味的小菜。这道“芹菜叶炖土豆”就是用芹菜叶制作热菜的一个尝试。很不错的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
适量
适量
蚝油 适量
适量
芹菜叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把土豆去皮洗净切条。
  • 步骤 2/9
    芹菜叶洗净备用。
  • 步骤 3/9
    热油,炒香葱花。放入土豆条。
  • 步骤 4/9
    加适量蚝油。
  • 步骤 5/9
    加适量水,炖制土豆熟透。
  • 步骤 6/9
    放入芹菜叶。
  • 步骤 7/9
    加盐调味。
  • 步骤 8/9
    炖制2分钟即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅盛入碗中,即可上桌。
小贴士

1、土豆切片、切条都可以,要先把土豆炖熟,再放芹菜叶。

2、不用蚝油,用生抽也可以。

发布于 2022-06-07
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