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清炒苦苣
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苦苣菜又名苦菜,茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。
时间:10-30分钟
食材
苦苣
250g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
把苦苣洗净。控水。
步骤 2/6
蒜切末备用
步骤 3/6
苦苣切段
步骤 4/6
锅中放油 预热 稍后加入苦苣翻炒
步骤 5/6
加入盐和蒜末再炒几下
步骤 6/6
出锅装盘即可
小贴士
苦苣可生食 降火。所以很好熟
发布于 2022-03-20
265
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