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清炒莴苣丝的做法
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动静circular

清炒莴苣丝，口感清淡，低油无肉，非常清口的素菜，适合于减肥瘦身的菜。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 一根
油 适量
盐 适量
蒜 2瓣
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    一根莴苣，买的时候让店家给削掉皮
  • 步骤 2/7
    洗净后切成细丝
  • 步骤 3/7
    蒜切成蒜蓉
  • 步骤 4/7
    炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色
  • 步骤 5/7
    放入莴苣丝翻炒
  • 步骤 6/7
    炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐
  • 步骤 7/7
    放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出
小贴士

想吃脆脆口感的，炒制时间稍短点。

发布于 2020-07-15
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