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拌莴笋丝的做法

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筱原c

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老妹去乡下婆家拿回的莴笋，中午把莴笋叶凉拌了，晚餐就拌了莴笋丝！

时间:10-30分钟

食材

莴笋 2个

鸡粉半小勺

砂糖半小勺

生抽 1勺

枸杞子几颗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

莴笋去皮洗净
步骤 2/11

把莴笋切成丝，我用的工具刨的
步骤 3/11

把莴笋丝用盐腌制一下
步骤 4/11

用手搓几下，挤干水分
步骤 5/11

取一小碗，加入生抽
步骤 6/11

加点砂糖、鸡粉
步骤 7/11

加入香醋拌匀
步骤 8/11

把调好的汁淋在莴笋丝上
步骤 9/11

撒上葱花和枸杞子
步骤 10/11

大料油和香油稍微加热一下后淋在葱花上即可
步骤 11/11

吃的时候拌匀即可

小贴士

调味汁可以根据自己的喜好调整，比如喜欢蒜味可以加点蒜末

发布于 2020-07-16