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凉拌海带丝的做法
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海带富含有人体需要的碘,蛋白质,有助消化,凉拌是很不错的下饭菜...
时间:10分钟内
食材
海带丝
100克
胡萝卜
半根
生抽
2茶匙
味精
适量
油
适量
盐
适量
蒜
3瓣
香菜
4~5根
白糖
2茶匙
香醋
2茶匙
红干辣椒
4~5个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好食材
步骤 2/9
胡萝卜洗干净切丝,香菜切寸段,大蒜去皮切末备用
步骤 3/9
锅里开水,把海带和胡萝卜焯水
步骤 4/9
把焯好水的海带和胡萝卜捞出,放进冷开水中过一下,冲凉,沥干水分
步骤 5/9
把一部分蒜,生抽2茶匙,糖2茶匙,醋2茶匙,盐,味精混合好备用
步骤 6/9
过里热油,爆香辣椒和蒜
步骤 7/9
把调好的调料和海带丝搅拌均匀,趁热把热油和蒜,辣椒一起浇上拌匀即可
步骤 8/9
装盘,香,爽口...
步骤 9/9
成品图
小贴士
如果是干海带要提前一小时泡好,口味可以根据过了的喜好添加
发布于 2020-07-15
275
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