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鸡蛋炒南瓜
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汈年少不言败平不

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

时间:10分钟内
食材
南瓜 500g
鸡蛋 3个
适量
适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮洗净切薄片
  • 步骤 2/8
    小葱切碎
  • 步骤 3/8
    鸡蛋小葱一起打散
  • 步骤 4/8
    炒锅热油倒入蛋液煎至两面微黄
  • 步骤 5/8
    倒入南瓜片翻炒倒适量水煮至南瓜熟透
  • 步骤 6/8
    放适量盐调味
  • 步骤 7/8
    最后放入葱花翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    装盘即可食用
小贴士

轻轻松松一道菜,无需技巧。

发布于 2023-10-28
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