鸡蛋炒丝瓜 - 鸡蛋炒丝瓜的做法,鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃,鸡蛋炒丝瓜的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋炒丝瓜

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小蔡一碟宁攲自

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鸡蛋炒丝瓜。鸡蛋炒丝瓜是家常菜，记得小时候我家的院子里面，爸爸种了好多丝瓜。每年到了收获丝瓜的季节，街坊四邻都有丝瓜吃。可是当时的我就是不爱吃这道菜，现在年纪大了反而喜欢吃了。

时间:10分钟内

食材

丝瓜 200g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

味精适量

烹饪步骤

步骤 1/9

丝瓜去皮，洗净。
步骤 2/9

切成片。
步骤 3/9

两个鸡蛋。
步骤 4/9

放入少许盐打散。
步骤 5/9

做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟。
步骤 6/9

盛出备用。
步骤 7/9

锅里放入油油热了加入葱姜爆香，在下入丝瓜煸炒。
步骤 8/9

调味加入盐、味精出锅前下入鸡蛋拌匀即可。
步骤 9/9

鸡蛋炒丝瓜就好了。

小贴士

炒鸡蛋时候，最好在蛋液里面放少许盐，这样鸡蛋才能入味。

发布于 2019-08-26