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鸡蛋炒丝瓜
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夏侯
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时间:10分钟内
食材
鸡蛋
3个
丝瓜
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
丝瓜去皮去瓜瓤;
步骤 2/8
洗净切片;
步骤 3/8
鸡蛋打散搅匀;
步骤 4/8
炒锅加入适量油;
步骤 5/8
鸡蛋煎熟取出备用;
步骤 6/8
重起油锅,加入姜丝蒜茸爆出香味,加入丝瓜片翻炒2分钟;
步骤 7/8
加入煎好的鸡蛋继续翻炒至熟;
步骤 8/8
加入盐、胡椒粉调味出锅。
小贴士
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点
发布于 2020-01-17
83
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