青椒鸡蛋炒丝瓜
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美味下饭菜~
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡蛋打入碗中，加入少许香槽卤搅匀。丝瓜洗净削皮切滚刀块，青椒去籽切成片。 -
步骤 2/9
锅烧热放油，转圈晃锅后加入青椒片稍煸，注意火不要太大。
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步骤 3/9
约一分钟后将蛋液转圈倒入。
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步骤 4/9
待蛋液凝固一半时铲碎煸炒片刻（约七、八秒左右）。
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步骤 5/9
加入丝瓜煸炒一会儿。
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步骤 6/9
待丝瓜稍软即加入适量盐炒匀。
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步骤 7/9
加入适量开水盖盖焖两分钟。
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步骤 8/9
关火，加入适量鸡精翻匀调味。
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步骤 9/9
可以出锅了。
小贴士
。。。。
发布于 2023-02-03
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