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剁椒鸡蛋炒丝瓜
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我想瘦可以吗啊

总是吃丝瓜炒蛋，感觉平淡无奇，这次加入了剁椒，味道好极了~

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500g
鸡蛋 2个
剁椒 2大勺
油 少量
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜去皮，切成滚刀块
  • 步骤 2/6
    开火，锅热后倒入少量油
  • 步骤 3/6
    油热后，倒入鸡蛋，炒散，炒熟后，盛出备用
  • 步骤 4/6
    锅中不用再放油，倒入剁椒
  • 步骤 5/6
    炒香后倒入丝瓜，翻炒
  • 步骤 6/6
    丝瓜炒软后倒入鸡蛋，翻炒几下后，撒入2g盐，翻炒均匀后关火，盛出
小贴士

丝瓜不要炒的太过哦，否则会没有口感的。

发布于 2019-02-28
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