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鸡蛋炒南瓜花
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吃五花肉了吗

每到南瓜藤结果的季节，家里的南瓜藤上总是开满了南瓜花，南瓜花分雄花和雌花，用来食用的都是不会结果的雄花。

时间:10-30分钟
食材
南瓜花 150g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
蔬之鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜花除去花蕊和花萼
  • 步骤 2/8
    择好的南瓜花放水里洗净
  • 步骤 3/8
    洗好的南瓜花切成三段备用
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打碗里搅匀备用
  • 步骤 5/8
    炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液煎熟
  • 步骤 6/8
    用铲子把鸡蛋打成小块
  • 步骤 7/8
    放入南瓜花翻炒熟
  • 步骤 8/8
    放入适量盐少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火食用。
小贴士

南瓜花食用之前要除去花蕊和花萼。如果没有蔬之鲜可用味精或鸡精代替

发布于 2019-12-13
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