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咸蛋炒南瓜
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甘操陕蠢夭

对,你没看错是咸蛋炒南瓜,不是那道有名的蛋黄南瓜。想吃蛋黄南瓜,可是家里只有一个咸蛋了,于是就想咸蛋炒南瓜也不错啦…

时间:10分钟内
食材
南瓜 半个
咸蛋 1个
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜切片晾干水份,咸蛋切碎
  • 步骤 2/4
    锅中放油(油要比平时炒菜稍微多些)烧热,放入南瓜,煎一会直至两面金黄
  • 步骤 3/4
    然后倒入咸蛋,翻炒一下,放一点点盐(因为咸蛋是咸的,所以盐不能多放),翻炒均匀
  • 步骤 4/4
    出锅前放点鸡精
小贴士

炒咸蛋南瓜(蛋黄南瓜)最好是粉一点的南瓜,用的油要比平时炒菜多些。

发布于 2019-10-18
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